Svampsås med Karljohanssvamp
Ingredienser 100 gram torkad karljohansvamp 2 st Scharlottenlök 2 st vitlöksklyfta(or) 80 gram smör 1 tsk salt 2...
- 4 port tagliatelle, färsk eller torkad
- 1 liter färsk trumpetsvamp eller 20 gram tordad
- 2 msk smör
- 1 schalottenlök
- 1 klyfta vitlök
- 1 dl vitt vin
- 1 dl grädde
- 4 msk hackad bladpersilja
- 100 gram färsk parmesan eller grana padano, valfritt
- 4 krm gourmetsalt, flingsalt
- 2 krm svartpeppar