Chi Siamo

L’azienda nasce nel 1992 grazie alla caparbietà e soprattutto all’abilità di Ada e Giovanni, appassionati da sempre della raccolta ed utilizzo in cucina dei funghi di bosco.

Nonostante Cesena non sia un sito per la raccolta dei funghi epigei è comunque a due passi dall’Appennino e dalle località più rinomate del centro-nord Italia ed è inoltre, negli anni, diventata un importantissimo nodo commerciale che permette di abbreviare al massimo la catena di approvvigionamento, lavorazione, commercializzazione e distribuzione, grazie ad una logistica agevolata.

Giordani tratta da sempre soltanto funghi spontanei epigei e ipogei (tartufo bianco e nero), questi vengono raccolti nei nostri boschi o in quelli di mezza Europa, secondo la stagione, da persone qualificate ed attente all’equilibrio del sottobosco.

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