Zupa Grzybowa – Svampsoppa gjord på torkad Karl-Johansvamp
Ingredienser 1,5 dl torkad karljohansvamp 1,5 l vatten 3 tärning(ar) grönsaksbuljong 1 st lök 3 st morot 3 st...
- 3 msk vatten, varmt
- olja
- 25 gram torkad karljohansvamp
- 1,25 dl parmesanost
- 2 st purjolök(ar)
- vetemjöl
- 2,5 dl vitt vin, torrt
- 5 dl grönsaksbuljong
- 5 dl avorioris
- 1 tsk svartpeppar, krossad
- 1 krm saffran
- 1 msk citrontimjan